Steik Spesial Vegetarian - Steik merupakan makanan khas barat USA ini termasuk makanan yang cukup disukai masyarakat Indonesia. Biasanya bahan dasar steik itu merupakan terbuat dari daging, namun bagaimana jadinya kalau diganti menjadi bahan dasar yang berasal dari tumbuhan? tentu anda penasaran mendengar hal ini. Untuk menghilangkan penasaran anda, Raja Resep akan membagikan resepnya untuk anda



Resep Steik Spesial Vegetarian 

Bahan - Bahan yang Diperlukan :
  • 300 gr gluten
  • 6 sendok makan sagu
  • 1/4 sendok teh pekak bubuk
  • 1/8 sendok teh pala bubuk
  • Daun pisang untuk membungkus steik nantinya.
Bahan Saus :
  • 200 ml kaldu sayuran
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 2 sendok makan margarin
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
 Bahan Sayuran Pelengkap :
  • 100 gr kentang rebus
  • 100 gr wortel rebus yang sudah dipotong seperti batang korek api
  • 100 gr buncis rebus yang telah dipotong panjang
 Cara Pembuatannya :
  1.  Untuk steik : Aduk semua bahan steik, kocok dengan mixer roti. Taruh diatas daun pisang, gulung seperti lontong, lalu kukus. Setelah dingin, goreng sebentar.
  2. Untuk saus : Panaskan margarin, masukkan tepung kanji, aduk sambil tuangkan kaldu sedikit demi sedikit. Tambahkan penyedap rasa, garam, kecap asin, kecap manis dan merica. Aduk sampai meletup letup. Lalu angkat.
  3. Sajikan potong steik gluten dengan saus dan bahan sayuran pelengkap.
Itulah tadi resep tentang Steik Spesial Vegetarian yang bisa anda buat dirumah. Jika anda ingin resep vegetarian lainnya, kunjungi kembali cuma di raja resep masak.

Share this:

You Might Also Like:

Show Disqus Comment Hide Disqus Comment

Disqus Comments