Resep Minuman Es Doger Menu Kuliner Spesial - Hidangan yang paling enak dan pas tentunya adalah hal yang paling utama yang anda sajikan dimeja makan keluarga anda. Es doger bisa menjadi hidangan pembeda sekaligus hidangan spesial yang bisa anda sajikan untuk sanak saudara anda.

Resep Minuman Es Doger Menu Kuliner Spesial

Bila anda hendak membuat es ini, tetapi bingung bagaimana cara membuatnya, maka Raja Resep akan membantu anda dengan membagikan resepnya kepada anda. Berikut adalah langkah-langkah resep minuman es doger.


Bahan - Bahan yang Diperlukan :
  • 2.5 kg es serut
  • 200 gr kelapa muda, dikeruk lebar
  • 25 gr sagu mutiara hijau yang sudah direbus
  • 25 gr sagu mutiara merah yang sudah direbus
  • 125 gr buah apokat, dikeruk lebar
  • 125 gr buah nangka, dipotong kecil kecil
  • 100 gr tape singkong, dipotong potong
  • 250 gr susu kental manis putih
Bahan Sirup :
  •  250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 500 gr gula pasir
  • 10 tetes pewarna merah muda
  • 1/2 sendok teh garam halus
Cara Pembuatannya :
  1.  Rebus bahan - bahan sirup sampai mendidih dan gula larut dengan api kecil, angkat dan dinginkan.
  2. Masukkan sirup kedalam es serut sedikit demi sedikit dan aduk rata, setelah itu bekukan dalam lemari es.
  3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape ketan hitam, apokat, nangka, dan tape singkong serta tuangkan susu kental manis.
  4. Sendokkan es doger kedalam gelas.
  5. Sajikan pada saat dingin, takaran saji untuk 20 porsi.
Nah itu tadi seputar resep yang kami bagikan kepada anda semua, semoga bisa anda coba dan lakukan dirumah, dan selamat mencoba. 

Share this:

You Might Also Like:

Show Disqus Comment Hide Disqus Comment

Disqus Comments